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茄子换种做法比肉都好吃百倍,给肉都不换!酸甜浓郁还解馋!美味

2021-07-15 09:33 编辑:李磊来源:

茄子换种做法比肉都好吃百倍,给肉都不换!酸甜浓郁还解馋!美味

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茄子你要是做好了拿肉都不换!其实平时在家要是做好了是一道非常好吃的家常菜,您知道在家怎样做外焦里嫩吗?今天我就把最好吃的方法分享给大家。保准让你吃一次都忘不掉哦!

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接下来我们说一下做法吧!首先我们准备三根儿茄子,把根部去掉一劈,两边劈成四瓣儿斜刀片成薄薄的大厚片儿片,然后我们用清水泡一下这样的茄子可以很均匀的裹上一层淀粉,并且炸出来的茄子非常的酥脆好吃。

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等到油温六成热我们下锅炸,炸至两面金黄酥脆,熟透了捞出控油,最后我们起锅烧点油,油热之后放入葱花蒜末,小米辣火锅,蚝油和生抽加入一勺的陈醋和一勺的白糖把汤汁熬至粘稠以后呢,我们下入之前炸好的茄子大火翻炒均匀,出锅之前可以撒上性感的芝麻和香菜点缀一下,就更加的好看了呢!

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这样美味好吃的食物不仅好看而且非常的好吃呢!喜欢吃的朋友赶紧尝试一下吧!保准让你吃一次都忘不掉的哦!喜欢吃的朋友赶紧动手做起来吧!


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